طرز تهیه انواع اسموتی هندوانه
به گزارش مجله سرگرمی، اسموتی یک نوشیدنی سرد و خنک است که از ترکیب میوه های تازه، سبزیجات، یخ و سایر افزودنی های خوشمزه تهیه می شود. هندوانه یکی از میوه های پرطرفدار برای تهیه اسموتی است و می تواند با ترکیبات مختلفی مانند نعناع، طالبی، توت فرنگی و ... مزه دار شود. در این متن، طرز تهیه چند نوع اسموتی هندوانه را آموزش خواهیم داد.
برای مطالعه بیشتر با cruisero.ir: سیستم مدیریت محتوای خبری همراه باشد.
طرز تهیه انواع اسموتی هندوانه
1. مواد لازم برای اسموتی هندوانه و نعناع
- هندوانه: یک برش
- گلاب: یک قاشق عذاخوری
- عسل: نصف قاشق غذاخوری
- آب یا شیر: نصف لیوان
- نعنا: 6 پر
روش تهیه: همه مواد را در مخلوط کن یا غذاساز ریخته و مخلوط کن را با سرعت بالا روشن کنید و اجازه دهید تا مواد با هم مخلوط و یکدست شوند.
2. مواد لازم برای اسموتی هندوانه و طالبی
- تکه های دو سانتی هندوانه یخ زده: 2 پیمانه
- طالبی یخ زده: 1 پیمانه
- ماست کم چرب: 1 پیمانه
- عسل: 2 قاشق چایخوری (اختیاری)
طرز تهیه: هندوانه های ریز شده را داخل یک سینی یا ظرفی به صورت یک لایه بچینید و داخل فریزر قرار دهید تا به مدت 4 ساعت هندوانه ها کاملا یخ بزنند.سپس هندوانه یخ زده را به همراه ماست، عسل و نعنا داخل دستگاه مخلوط کن بریزید و خوب مخلوط کنید. لیوان های مخصوص سرو را با کمی آب لیمو آغشته کنید و بعد لبه لیوان را شکر بزنید و مخلوط بدست آمده را داخل آب بریزید و با برگ های نعنا تزیین کنید.
3. مواد لازم برای اسموتی هندوانه و توت فرنگی
- هندوانه :دو فنجان
- توت فرنگی :دو ف
- شکر و یا عسل :1 ق غ
- یخ :3 تا 4 قطعه
- آبلیموی تازه :1 ق غ
- نعنا :در صورت تمایل چند برگ
مراحل تهیه: ابتدا برگ های نعنا را شسته و آن را ریز خرد کنید، در نهایت یک قاشق غذاخوری برگ نعنای خرد شده باید داشته باشید. چند برگ از برگ های تازه و شکیل نعنا را برای تزیین انتخاب کرده و کنار بگذارید. در مرحله بعد هندوانه را خرد کرده و دانه های آن را با دقت جدا کنید تا هنگام خوردن زیر دندان نیاید. در ادامه سر توت فرنگی ها را جدا کرده و آن را به قطعات کوچک خرد نمایید.
حالا هندوانه و توت فرنگی خرد شده را داخل دستگاه غذاساز و یا مخلوط کن بریزید و دستگاه را روشن کنید تا میوه ها پوره شود. در مرحله بعدی یخ ها را بریزید و مجدد دستگاه را روشن کنید تا یخ ها خرد شده و با میوه ها ترکیب شوند. حالا نعنای خرد شده، شکر و آب لیموی تازه را هم بریزید و برای چند ثانیه دیگر مواد را مخلوط کنید تا کاملا یکدست شود.
4. مواد لازم برای اسموتی هندوانه با شیر
- هندوانه خرد شده: دو فنجان
- شیر :1/2 فنجان
- عسل: 3 قاشق غذاخوری
- یخ :در صورت تمایل
روش تهیه: همه مواد را در مخلوط کن یا غذاساز ریخته و مخلوط کن را با سرعت بالا روشن کنید و اجازه دهید تا مواد با هم مخلوط و یکدست شوند.
5. مواد لازم برای اسموتی هندوانه و لیمو برای لاغری
- تکه های دو سانتی هندوانه: 2 پیمانه
- لیمو ترش تازه: 1 عدد
- گلاب: 1 قاشق غذاخوری
- عسل: 2 قاشق چایخوری (اختیاری)
- یخ: نصف پیمانه
روش تهیه: هسته هندوانه را جدا کرده و سپس درون مخلوط کن بریزید، سپس گلاب یا عرق هل را به هندوانه اضافه کرده و سپس لیمو را به آن بیافزایید؛ عطر گلاب و هل و نیز لیمو خاصیت آرامش بخشی داشته و موجب کاهش اضطراب می شود. در مرحله پایانی طرز تهیه اسموتی هندوانه و لیمو، شکر یا عسل و قالب های یخ را درون مخلوط کن انداخته و آن را با سرعت بالا به منظور بدست آمدن ترکیب یک دست، روشن نمایید.
6. مواد لازم برای اسموتی هندوانه با خامه
- هندوانه خرد شده :دو فنجان
- موز :یک عدد
- خامه قنادی یا صبحانه: 1 فنجان
- یخ :در صورت تمایل
روش تهیه: اول از همه موز را پوست گرفته و خرد کنید ، هندوانه را هم خرد کرده و دانه های آن را جدا کنید. حالا هندوانه و موزهای خرد شده را داخل دستگاه غذاساز و یا مخلوط کن بریزید و دستگاه را روشن کنید تا میوه ها پوره شود. در مرحله بعدی خامه را افزوده و در صورت تمایل چند قطعه یخ اضافه کنید. از آنجایی که بستنی سرد است دیگر نیازی به اضافه کردن یخ نیست ولی در صورت تمایل میتوانید در این مرحله چند قطعه یخ اضافه کنید این بستگی به ذائقه شما دارد.
10 نکته تکمیلی درباره خواص مواد اولیه:
- هندوانه: سرشار از آب، ویتامین C و آنتی اکسیدان است. به دلیل داشتن فیبر، برای پاکسازی روده مفید است.
- گلاب: دارای خاصیت آرامش بخش و ضد اضطراب است.
- عسل: منبع انرژی طبیعی، دارای خاصیت ضدعفونی کنندگی و آرام بخش است.
- نعنا: خاصیت ضد التهابی و تسکین دهنده معده دارد. همچنین تقویت کننده سیستم ایمنی بدن است.
- طالبی: منبع غنی از ویتامین C و آنتی اکسیدان است. به تقویت سیستم ایمنی کمک می کند.
- ماست: حاوی پروبیوتیک ها است که برای سلامت روده مفید هستند.
- توت فرنگی: سرشار از ویتامین C و فیبر است. خاصیت ضد التهابی و آنتی اکسیدانی دارد.
- لیمو: منبع غنی از ویتامین C بوده و به کاهش وزن کمک می کند.
- خامه: منبع خوبی از پروتئین و ویتامین A است. به افزایش جذب ویتامین های محلول در چربی کمک می کند.
- موز: حاوی پتاسیم و منیزیم است که برای تنظیم فشار خون مفید است.
سخن پایانی
اسموتی هندوانه یک نوشیدنی مقوی و مغذی است که با ترکیبات مختلف می تواند طعم های متنوعی را ارائه دهد. این نوشیدنی خنک و تازه نه تنها در تابستان لذت بخش است، بلکه به دلیل خواص مفید مواد اولیه آن، سلامت بدن را نیز ارتقا می دهد. با استفاده از این دستورات ساده، می توانید اسموتی های هندوانه متنوعی را در منزل تهیه کرده و خود و اطرافیان تان را از مزایای آن بهره مند کنید.